Le calophylle inophylle est un arbre polynésien qui peut atteindre 15 à 20 mètres de haut. Il se multiplie sur les sables coralliens dans la proximité des lagons où ses racines plongent dans l’eau de mer. Ce sont avec les fruits qu’on produit l’huile, par un séchage prolongé puis une pression à froid et plusieurs …
