Il s’agit de monopoliser un repas, de préférence le soir, ou l’on ne mange qu’un seul aliment, cru, et en quantité voulue.
En ce moment par exemple des pommes, des bananes, des kakis, des carottes ou de la betterave. Choisissez en un qui vous fait envie et mangez en à volonté, mais sans rien d’autre et sans le faire cuire. Le but est de mettre le système digestif au repos; Avec un seul aliment à traiter, et cru en plus, on ne lui demande presque pas de travail, peu de sécrétions digestives. La nuit, le corps élimine et se régénère. Sans le travail que représente la digestion, on lui donne tout le loisir de le faire correctement.
De plus, ces aliments sont riches en fibres, certains en pectine, ils ont donc des propriétés de nettoyage du tube digestif. Ils nous apportent également des nutriments, vitamines, minéraux et antioxydants qui aident le corps à travailler.
